Club royal des gastronomes de Belgique

En 1931, inspiré par Curnonsky – dont on vient de célébrer le bel âge – , un Français d’origine, fixé à Bruxelles, de Carsalade, fondait en Belgique, un Club des gastronomes, décidé à promouvoir l’initiative dans le bon manger et la… Lire la suite

On dînait au Savoy. L’assistance était nombreuse. Quelqu’un s’écria: « Oh! il y a trois dames l’une à côté de l’autre!… » Hélas! c’était vrai, et cela laissait supposer que ces messieurs étaient en minorité. Pourtant, il s’agissait de gastronomie et, par… Lire la suite

Les fins gastronomes sont aussi des humoristes, chacun sait cela. Le Club belge des Gastronomes ne fait pas mentir la tradition et chacun de ses dîners mensuels se termine en beauté, dans un feu d’artifice de mots d’esprit, de calembours… Lire la suite

Les Belges ont dans le domaine gastronomique de vieilles et solides traditions à défendre. Aussi, est-ce avec plaisir que nous apprenons par sa revue officielle « L’ECHANSON DES GOURMETS » que le fameux « CLUB DES GASTRONOMES » de Belgique, qui avait été mis… Lire la suite

Le « Club des gastronomes » s’est remis à table Après une éclipse de cinq ans, la gastronomie reprend ses droits en Belgique. Ce n’est pas encore le splendide épanouissement d’avant-guerre, la qualité des matières premières et des matières d’accompagnement étant loin… Lire la suite

Signe des temps et de temps, somme toute, bien sympathiques : le « Club des Gastronomes » vient de renaître de ses cendres, après l’éclipse de la guerre. Ses statuts nous apprennent que ce Club a pour « objet »… Lire la suite

Tous ceux, automobilistes ou autres, qui ont le souci de perpétuer la tradition du bien manger et du bon vin, apprendront avec plaisir que le « Club des gastronomes », qui avait cessé d’exister, et pour cause, depuis 1940, vient de reprendre… Lire la suite

Nous nous imaginions que la guerre avait changé bien des choses. Elle n’a sûrement pas diminué l’amour des Belges pour la bonne chère, et le Club des Gastronomes est ressuscité de ses cendres (celles du foyer de cuisine, bien sûr!)… Lire la suite