Club royal des gastronomes de Belgique

Interview d’André Jadin, Président du Club royal des gastronomes de 1980 à 1996 par Jacques Kother pour le Guide des Connaisseurs, avril 1984. Quel est le rôle du Club des gastronomes de Belgique ? D’une façon générale, on peut dire que le… Lire la suite

par Chambertin On sait que le guide Gault Millau a hissé le « Comme chez soi » dans l’Olympe de la gastronomie, en lui décernant une quatrième toque et en sacrant Pierre Wynants cuisinier de l’année. Le Club des gastronomes, qui connaît une… Lire la suite