L’ouverture du second semestre le 6 septembre,s’est déroulée dans une oasis de verdure : « L’Hostellerie Lafarque », Relais & château à Pepinster dans nos Ardennes. Le Chef Samuel Blanc nous a présenté son menu des saveurs oubliées, son ambition gastronomique de ravir les gourmets n’a pas été démentie, les produits sont travaillés avec précision et les textures sont parfaites.
Menu
![](https://www.clubdesgastronomes.be/wp-content/media/2008/09/hostellerie-lafarque-236074-scaled.jpg)
![](https://www.clubdesgastronomes.be/wp-content/media/2008/09/hostellerie-lafarque-316609.jpg)
![](https://www.clubdesgastronomes.be/wp-content/media/2008/09/hostellerie-lafarque-569811-scaled.jpg)
Laisser un commentaire