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Année : 2010

  • Bon-Bon

    Bon-Bon

    Ville : Uccle
    Chef : Christophe Hardiquest
    Date de la visite : 19 février 2010

    Sous l’instigation de Gérald Heim de Balsac, nous avons découvert un jeune chef talentueux, Christophe Hardiquest qui a ouvert son propre restaurant au nom symbolique Bon-Bon. L’originalité du menu et la réalisation de chacun des mets ont confirmé sa cotation de… Lire la suite

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