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Club royal des gastronomes de Belgique

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Année : 2013

  • Sea Grill

    75ème Anniversaire
    Ville : Bruxelles
    Chef : Yves Mattagne
    Date de la visite : 12 décembre 2013

    Le Club s’est réuni au restaurant Sea Grill d’Yves Mattagne pour célébrer son 75ème anniversaire. Cette soirée de gala fut rehaussée par la présence du Président de l’Académie Internationale de la Gastronomie venu spécialement de Paris pour assister à l’évènement. Le récital d’exception concocté… Lire la suite

  • Les Plats Canailles de la Bleue Maison

    Ville : Habay-la-Neuve
    Date de la visite : 16 novembre 2013

    Déjeuner autour des produits de la chasse. [photos] Lire la suite

  • Philippe Meyers

    Ville : Braine-l’Alleud
    Chef : Philippe Meyers
    Date de la visite : 19 octobre 2013

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  • Hostellerie Gilain

    Ville : Sorinnes
    Chef : Alain Gilain
    Date de la visite : 14 septembre 2013

    Déjeuner à l’Hostellerie Gilain à Sorinnes, près de Dinant. Le Chef Alain Gilain y détient une étoile au guide Michelin depuis quatorze années consécutives. [photos] Lire la suite

  • La Table de Maxime

    Remise du Prix de Haute Gastronomie

    Ville : Paliseul
    Chef : Maxime Collard
    Date de la visite : 22 août 2013

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  • Lijsterbes

    Remise du Prix Cristal

    Ville : Uitbergen
    Chef : Geert Van Der Bruggen
    Date de la visite : 23 juillet 2013

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  • Chai Gourmand

    Ville : Gembloux
    Chef : Pierre Massin
    Date de la visite : 23 juin 2013

    Découverte du restaurant Chai Gourmand à Gembloux. Le Chef Pierre Massin fut nommé « grand de demain pour la Wallonie 2012» par le guide Gault & Millau [photos]. Lire la suite

  • Arabelle Meirlaen

    Ville : Huy
    Chef : Arabelle Meirlaen
    Date de la visite : 25 mai 2013

    La Cheffe Arabelle Meirlaen décrit ainsi sa cuisine intuitive : « C’est une cuisine de femme, combinaison de mes intuitions et de ma créativité, élaborée en symbiose avec la nature, selon mes cueillettes du moment. Les aromates, fleurs et plantes sauvages seront utilisés… Lire la suite

  • La Frairie

    Ville : Perwez
    Chef : Laurent Martin
    Date de la visite : 27 avril 2013

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  • L’Épicerie (Hôtel Méridien)

    Ville : Bruxelles
    Chef : Vincent Masson
    Date de la visite : 6 mars 2013

    Assemblée générale du Club Pas de commentaire [photos] Lire la suite