À l’issue de leur Assemblée générale annuelle, les membres du Club royal des gastronomes de Belgique, se sont régalés au restaurant Comme Chez Soi. Comme l’année précédente, à la même époque, le déjeuner fût des plus savoureux. Le menu proposé par le chef Lionel Rigolet mettait en évidence des produits de grande qualité et, à la requête expresse d’un des membres du Club, comprenait un plat emblématique du restaurant : les « filets de sole, mousseline au riesling et aux crevettes grises, » dont la recette a été mise au point il y a quatre générations. La sélection de vins s’accordait au mieux avec les nombreux plats et le service en salle, sous l’œil attentif de Laurence Rigolet et de son équipe était sans faute. Encore un grand bravo à cette Grande Table du Monde qui fête ses 90 ans cette année.
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