Comme les années précédentes, à la même époque et à l’issue de leur Assemblée générale annuelle, les membres du Club royal des gastronomes de Belgique, se sont régalés au restaurant Comme Chez Soi. Lionel Rigolet est un marchand de bonheur, les convives étaient unanimes. De la sélection des produits de grande qualité (crevette Nobachi, jets de houblon, cochon Duroc) au choix des assaisonnements, ou encore à la décoration méticuleuse des plats, Lionel porte son attention à tous les détails. Il remet également la sauce à l’honneur, des sauces légères et parfumées qui subliment le produit. L’accueil chaleureux et très souriant de son épouse Laurence met les hôtes immédiatement à l’aise, tout comme l’équipe de salle, au très grand professionnalisme, qui est discrète et efficace.
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