2022 – Club royal des gastronomes de Belgique

Nuance

Ville : Duffel
Chef : Thierry Theys
Site web : https://resto-nuance.be/
Date de la visite : 11 décembre 2022

Il est alors temps de partir pour Duffel, où le restaurant Nuance a été privatisé. Nous y sommes reçus par la très affable Sofie Theys, épouse du Chef, et une brigade de salle aux petits soins. Une sélection de bijoux… Lire la suite

Week-end à Anvers

Date de la visite : 10-11 décembre 2022

Le quatre-vingt quatrième gala annuel du Club royal des gastronomes de Belgique fut en fait un week-end sur le thème de la gastronomie, de l’art et des diamants. Les Membre du Club, rejoints par des Membres de la Guilde des… Lire la suite

The Jane

Ville : Anvers
Chef : Nick Bril
Site web : https://thejaneantwerp.com/
Date de la visite : 10 décembre 2022

Le quatre-vingt quatrième gala annuel du Club royal des gastronomes de Belgique fut en fait un week-end sur le thème de la gastronomie, de l’art et des diamants. Les Membre du Club, rejoints par des Membres de la Guilde des… Lire la suite

Vrijmoed

Ville : Gand
Chef : Michael Vrijmoed
Site web : https://www.vrijmoed.be/
Date de la visite : 11 novembre 2022

Après une promenade guidée qui les a conduits de la Cathédrale Saint-Bavon – sans pour autant voir le fameux « agneau mystique » de Van Eyck, désormais protégé par un système de réservation de billets dispendieux et affublé de gadgets… Lire la suite

Cuchara

Ville : Lommel
Chef : Jan Tournier
Site web : https://www.cuchara.be/
Date de la visite : 22 octobre 2022

Pas de commentaire. Lire la suite

Kromme Watergang

Ville : Hoofdplaat, Pays-Bas
Chef : Edwin & Tom Vinke
Site web : https://krommewatergang.nl/
Date de la visite : 18 septembre 2022

Pour leur dernier repas de la saison estivale, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique se sont retrouvés à Hoofdplaad aux Pays-Bas dans le restaurant De Kromme Watergang. Jouxtant un jardin minutieusement agencé, un salon à la décoration… Lire la suite

Tribeca

Remise du Prix au Chef de l’Avenir

Ville : Heeze, Pays-Bas
Chef : Jan Sobecki
Site web : https://restaurant-tribeca.com/
Date de la visite : 20 août 2022

Le 20 août, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique, accompagnés du Président de l’Akademia Gastronomiczna w Polsce, se sont rendus à Heeze en Hollande afin de remettre au Chef Jan Sobecki le « Prix au Chef de… Lire la suite

Zilte

Remise du Prix Cristal

Ville : Anvers
Chef : Viki Geunes
Site web : https://www.zilte.be/
Date de la visite : 15 juillet 2022

Le 15 juillet, plusieurs Membres du Club royal des gastronomes de Belgique sont allés remettre au Chef Viki Geunes, le prix Cristal du Club. En 2021, les Membres du Club avaient pu admirer et apprécier les bijoux gastronomiques créés par… Lire la suite

Chez Souvereyns

Ville : Kalmthout
Chef : Roger Souvereyns
Date de la visite : 11 juin 2022

Au bout d’une allée gravillonnée entourée de rhododendrons et d’hortensias, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique sont attendus par Roger Souvereyns – Chef emblématique des années 1990 et connu pour le légendaire restaurant Scholteshof à Stevoort –… Lire la suite

La Distillerie

Ville : Boulingster, Luxembourg
Chef : René Mathieu
Site web : https://www.bourglinster.lu/
Date de la visite : 15 mai 2022

Le Chef René Mathieu et sa brigade de salle, accueillent chaleureusement les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique dans une salle du Château de Bourlingster surplombant la vallée. Malgré l’heure de retard des convives rien ne transparaît. Quant… Lire la suite

Année : 2022