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Club royal des gastronomes de Belgique

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Manifestations du Club

Commentaires sur les précédentes manifestations du Club:

  • Week-end à Anvers

    Date de la visite : 10-11 décembre 2022

    Le quatre-vingt quatrième gala annuel du Club royal des gastronomes de Belgique fut en fait un week-end sur le thème de la gastronomie, de l’art et des diamants. Les Membre du Club, rejoints par des Membres de la Guilde des terroirs (France) et de l’Académie suisse des gourmets, ont d’abord pu avoir un aperçu des […] Lire la suite

  • The Jane

    Ville : Anvers
    Chef : Nick Bril
    Site web : https://thejaneantwerp.com/
    Date de la visite : 10 décembre 2022

    Le quatre-vingt quatrième gala annuel du Club royal des gastronomes de Belgique fut en fait un week-end sur le thème de la gastronomie, de l’art et des diamants. Les Membre du Club, rejoints par des Membres de la Guilde des terroirs (France) et de l’Académie suisse des gourmets, ont d’abord pu avoir un aperçu des […] Lire la suite

  • Vrijmoed

    Ville : Gand
    Chef : Michael Vrijmoed
    Site web : https://www.vrijmoed.be/
    Date de la visite : 11 novembre 2022

    Après une promenade guidée qui les a conduits de la Cathédrale Saint-Bavon – sans pour autant voir le fameux « agneau mystique » de Van Eyck, désormais protégé par un système de réservation de billets dispendieux et affublé de gadgets électroniques – jusqu’au Korenmarkt, en admirant différents édifices de Gand, les Membres du Club royal […] Lire la suite

  • Cuchara

    Ville : Lommel
    Chef : Jan Tournier
    Site web : https://www.cuchara.be/
    Date de la visite : 22 octobre 2022

    Pas de commentaire. Lire la suite

  • Kromme Watergang

    Ville : Hoofdplaat, Pays-Bas
    Chef : Edwin & Tom Vinke
    Site web : https://krommewatergang.nl/
    Date de la visite : 18 septembre 2022

    Pour leur dernier repas de la saison estivale, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique se sont retrouvés à Hoofdplaad aux Pays-Bas dans le restaurant De Kromme Watergang. Jouxtant un jardin minutieusement agencé, un salon à la décoration chaleureuse, au centre duquel trône une longue table aux extrémités arrondies, attend les convives. Sur […] Lire la suite

  • Tribeca

    Remise du Prix au Chef de l’Avenir

    Ville : Heeze, Pays-Bas
    Chef : Jan Sobecki
    Site web : https://restaurant-tribeca.com/
    Date de la visite : 20 août 2022

    Le 20 août, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique, accompagnés du Président de l’Akademia Gastronomiczna w Polsce, se sont rendus à Heeze en Hollande afin de remettre au Chef Jan Sobecki le « Prix au Chef de l’Avenir. » Confirmant l’impression très positive d’octobre dernier, les Membres se sont régalés d’un menu […] Lire la suite

  • Zilte

    Remise du Prix Cristal

    Ville : Anvers
    Chef : Viki Geunes
    Site web : https://www.zilte.be/
    Date de la visite : 15 juillet 2022

    Le 15 juillet, plusieurs Membres du Club royal des gastronomes de Belgique sont allés remettre au Chef Viki Geunes, le prix Cristal du Club. En 2021, les Membres du Club avaient pu admirer et apprécier les bijoux gastronomiques créés par le Chef, ce qui lui avait valu les meilleures cotations pour l’année. Les mises en […] Lire la suite

  • Chez Souvereyns

    Ville : Kalmthout
    Chef : Roger Souvereyns
    Date de la visite : 11 juin 2022

    Au bout d’une allée gravillonnée entourée de rhododendrons et d’hortensias, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique sont attendus par Roger Souvereyns – Chef emblématique des années 1990 et connu pour le légendaire restaurant Scholteshof à Stevoort – sur une charmante terrasse arborée et fleurie d’une belle demeure discrète de Kalmthout. Des magnums […] Lire la suite

  • La Distillerie

    Ville : Boulingster, Luxembourg
    Chef : René Mathieu
    Site web : https://www.bourglinster.lu/
    Date de la visite : 15 mai 2022

    Le Chef René Mathieu et sa brigade de salle, accueillent chaleureusement les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique dans une salle du Château de Bourlingster surplombant la vallée. Malgré l’heure de retard des convives rien ne transparaît. Quant aux Membres, ils sont, pour beaucoup, dans l’expectative, n’ayant pour la plupart jamais dégusté de […] Lire la suite

  • Mosconi

    Ville : Luxembourg, Luxembourg
    Chef : Ilario Mosconi
    Site web : http://www.mosconi.lu/
    Date de la visite : 14 mai 2022

    Du pont au-dessus de l’Alzette, à côté duquel les avait déposés leur autocar, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique, pouvaient apercevoir Simonetta et son équipe de salle, qui les attendaient devant l’entrée de l’ancienne demeure Luxembourgeoise accueillant le restaurant Mosconi depuis plus de vingt ans. Affabilité exceptionnelle. Pierres de taille. Murs blancs. […] Lire la suite

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