Auteur/autrice : Fabien Petitcolas
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Le « Club des gastronomes » au « Comme chez soi »
par Chambertin On sait que le guide Gault Millau a hissé le « Comme chez soi » dans l’Olympe de la gastronomie, en lui décernant une quatrième toque et en sacrant Pierre Wynants cuisinier de l’année. Le Club des gastronomes, qui connaît une… Lire la suite
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Oscar Cuisinier pour Roger Souvereyns
[document original] Lors d’un dîner grandiose, en parfaite harmonie avec son nouveau prix, le chef Roger Souvereyns a reçu l’«Oscar des gastronomes » dans son restaurant Scholteshof à Stevoort (Hasselt) le week-end dernier. Cela lui a été décerné par le « Club… Lire la suite
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Cocorico et vie de château
par Henri Ceuppens Des vacances doivent se terminer en beauté. C’est ainsi que le Club des gastronomes de Belgique, en commun avec le Cercle des Amis du Vin de Liège, a visité ce dernier week-end d’août deux maisons animées par des personnes… Lire la suite
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L’art de la cuisine et du vin
par Noël Lorande HARROLD FOLLET est un cuisinier qui ne fait pas de bruit mais dont la démarche est incessante sur le chemi semé d’embûches qui mène au succès. Avec Lutgarde, son épouse, il s’est taillé une solide place au… Lire la suite
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