Commentaire – Page 6 – Club royal des gastronomes de Belgique

Catégorie : Commentaire

Inter Scaldes

Remise du Prix Cristal

Ville : Kruiningen, Pays-Bas
Chef : Jannis Brevet
Site web : https://interscaldes.nl/
Date de la visite : 12 juillet 2020

Pour sa cuisine étonnante, réfléchie et aboutie, le Chef Jannis Brevet a reçu le Prix Cristal du Club royal des gastronomes de Belgique. Dès leur descente de l’autocar, dans lequel ils avaient déjà pu patienter avec un verre de Bollinger,… Lire la suite
Comme Chez Soi

Ville : Bruxelles
Chef : Lionel Rigolet
Site web : https://www.commechezsoi.be/
Date de la visite : 27 juin 2020

Qu’il est agréable et revigorant de retrouver les Membres et amis du Club royal des gastronomes de Belgique, de retrouver l’équipe du restaurant Comme Chez Soi, et de déguster à nouveau des plats de haute précision gastronomique ! Les circonstances… Lire la suite
Nuance

Ville : Duffel
Chef : Thierry Theys
Site web : http://resto-nuance.be/
Date de la visite : 9 février 2020

Quelques jours après la réouverture du restaurant Nuance à Duffel – à la suite d’ importants travaux d’embellissement et d’agrandissement – les membres du Club royal des gastronomes de Belgique ont pu déguster avec bonheur la cuisine exceptionnelle du Chef… Lire la suite
Hôtel Meurice

Déjeuner de l’Assemblée générale de l’Académie internationale de la gastronomie

Ville : Paris, France
Chef : Alain Ducasse
Date de la visite : 3 février 2020

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Hôtel Meurice

Dîner de l’Assemblée générale de l’Académie internationale de la Gastronomie

Ville : Paris, France
Chef : Alain Ducasse
Date de la visite : 2 février 2020

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Bruneau by Maxime Maziers

Ville : Ganshoren
Chef : Maxime Maziers
Date de la visite : 19 janvier 2020

Pour débuter l’année, les membres du Club royal des gastronomes de Belgique, se sont rendus dans une maison de bouche bien connue de la capitale et qui accueille un nouveau chef depuis juin 2018 : Maxime Maziers a en effet… Lire la suite
Sea Grill

Ville : Bruxelles
Chef : Yves Mattagne
Date de la visite : 7 décembre 2019

C’est au restaurant Sea Grill, comme depuis plusieurs années, que les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique ont clôturé en beauté une année de grands moments gastronomiques. Le vin de Champagne « R » de Ruinart accompagnait des… Lire la suite
Le Prieuré Saint-Géry

Ville : Beaumont
Chef : Vincent Gardinal
Site web : https://prieurestgery.be/
Date de la visite : 17 novembre 2019

Les routes de campagne semblent se faire de plus en plus étroites et sinueuses dans la belle campagne de la botte du Hainaut, au fur et à mesure que l’autocar affrété par le Club royal des gastronomes de Belgique s’approche… Lire la suite
Le Chalet de la Forêt

Ville : Uccle
Chef : Pascal Devalkeneer
Site web : http://www.lechaletdelaforet.be/
Date de la visite : 4 octobre 2019

Le cadre est enchanteur. Le feu crépite déjà dans la cheminée de la grande verrière du Chalet de la Forêt. En ce vendredi 4 octobre 2019, l’équipe de salle accueille avec le sourire les membres du Club royal des gastronomes… Lire la suite
La Source

Ville : Neerharen
Chef : Ralf Berendsen
Site web : https://labutteauxbois.be/
Date de la visite : 21 septembre 2019

Après l’interruption des vacances, le Club royal des gastronomes de Belgique a repris ses activités en réunissant ses membres, leurs invités et des amis du Club, au restaurant La Source, privatisé pour l’occasion. Les conditions météorologiques exceptionnelles permirent de prendre… Lire la suite

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