À partir de 1954, le Club commença à remettre des « Oscars » aux cuisiniers. Depuis 1996 le Club décerne désormais deux Prix : le « Prix Cristal » récompense le meilleur Chef de Belgique visité durant l’année précédente, l’autre, le « Prix au Chef de l’Avenir, » est décerné à un jeune Chef talentueux, également visité durant l’année précédant la remise du prix. Ce dernier remplace depuis 2017 le « Prix de Haute Gastronomie. »
| Année de remise | Prix Cristal | Prix au Chef de l’Avenir |
| 2024 | Tim Boury (Boury) | Giel Meewis (Slagmolen) |
| 2023 | Jan Tournier (Cuchara) | Glenn Verhasselt (Sir Kwinten) |
| 2022 | Viki Geunes (Zilte) | Jan Sobecki (Tribeca) |
| 2021 | prix non attribué | prix non attribué |
| 2020 | Jannis Brevet (Inter Scaldes) | Ralf Berendsen (La Source) |
| 2019 | prix non attribué | prix non attribué |
| 2018 | Bart Desmidt (Bartholomeus) | Nick Bril (The Jane) |
| 2017 | Peter Goossens (Hof Van Cleve) | Tim Boury (Boury) |
| Prix de la Haute Gastronomie | ||
| 2016 | Filip Claeys (De Jonkman) | Éric Fernez (D’Eugénie à Émilie) |
| 2015 | Bert Meewis (Slagmolen) | Stéphanie Thunus (Au Gré du Vent) |
| 2014 | Christophe Hardiquest (Bon-Bon) | Pierre Massin (Chai Gourmand) |
| 2013 | Geert Van Der Bruggen (Lijsterbes) | Maxime Collard (La Table de Maxime) |
| 2012 | Thierry Theys (Nuance) | prix non attribué |
| 2011 | Lionel Rigolet (Comme Chez Soi) | Kobe Desramaults (In de Wulf) |
| 2010 | prix non attribué | prix non attribué |
| 2009 | Arabelle Meirlaen (Li Cwerneu) | prix non attribué |
| 2008 | Sang- Hoon Degeimbre (L’Air du Temps) | prix non attribué |
| 2007 | Vincent Gardinal (Le Prieuré Saint-Géry, Beaumont) | Lieven Putteman (De Plezanten Hof) |
| 2006 | Sergio Herman (Oud Sluis, Sluis) | Alexandre Willems (Kokejane) |
| 2005 | Christophe Van Den Berghe (Jardin Tropical, Knokke) | Luc Légaux (Auberge de la Louve, La Louvière) |
| 2004 | Benoît Gersdorff (L’Essentiel, Temploux) | Axel Colonna-Cesari (Folliez, Mechelen) |
| 2003 | Frères Thomaes (Château du Mylord, Ellezelles) | Jacques Marit (Maison Marit, Braine l’Alleud) |
| 2002 | Michel Libotte (Au Gastronome, Paliseul) | David Martin (L’Épicerie, Hôtel Méridien) |
| 2001 | Olivier Schlissinger (De Bijgaarden) | Vincent Gardinal (Le Prieuré Saint-Géry, Beaumont) Irène Delrée (La Ciboulette) |
| 2000 | Yves Mattagne (Sea Grill, Bruxelles) | Philippe Vanheule (Hof Ter Eycken) |
| 1999 | Christian Denis (Clos Saint-Denis, Kortessem) | Therese Desmedt (‘t Oud Konijntje, Waregem) |
| 1997 | Pierre Wynants (Comme Chez Soi, Bruxelles) | prix non attribué |
Oscars du Club
- 1998, Oscar Cuisinier: Danny HORSEELE (‘t Molentje, Zeebrugge)
- 1997, Oscar Cuisinier: Roland DEBUYST (L’Orangeraie, Nossegem)
- 1996, Oscar Cuisinier: Michel CLOSE (Michel Close, Glabais)
- 1996, Oscar Sommelier: Pol LOMMEL (Michel Close, Glabais)
- 1996, Oscar Cuisinier: Josée SOLHEID (Hôtel des Bains, Robertville)
- 1996, Oscar de l’Accueil: Claire JEANDRAIN (Biétrumé Picar, Namur)
- 1995, Oscar Cuisinier: Arno PANKERT (Zur Post, Sankt Vith)
- 1995, Oscar Cuisinier: Yves MATTAGNE (Sea Grill, Bruxelles)
- 1994, Oscar Cuisinier: Geert VAN HECKE (De Karmeliet, Bruges)
- 1994, Oscar Cuisinier: Christian DENIS (Clos Saint Denis, Vliermaal-Kortessem)
- 1994, Oscar de la Restauration: Ernest UHRY (Les 4 Saisons, Bruxelles)
- 1993, Oscar Cuisinier: Michel HAQUIN (Trèfle à Quatre, Genval)
- 1993, Oscar Cuisinier: Francine JANSSENS (Le Cabri, Nadrin)
- 1993, Oscar Maître d’Hôtel: Marc MEREMANS (Sea Grill, Bruxelles)
- 1993, Oscar de la Restauration: Roland GAELENS (?, ?, ?)
- 1992, Oscar Cuisinier: Jan RAVEN (Les 4 Saisons, Bruxelles, )
- 1992, Oscar Restaurateur: Gérard BOYER (Les Crayères, Reims, France)
- 1991, Oscar de la Restauration: Jean-Marie MATHONET (L’Orangeraie, Bruxelles)
- 1990, Oscar de la Restauration: René FALKE (L’Écailler du Palais Royal, Bruxelles)
- 1990, Oscar de l’Accueil: Madame DENIS (Clos Saint Denis, Vliermaal-Kortessem)
- 1990, Oscar Cuisinier: Monsieur PANKERT (?, ?, ?)
- 1989, Oscar de l’Hotellerie: Monsieur DAVID (?, ?, ?)
- 1988, Oscar de l’Accueil: Madame GARIN (Le Prince De Liège, Gembloux)
- 1988, Oscar de la Restauration: Famille DE SMEDT (‘T Oud Konijntje, Waregem)
- 1988, Oscar de l’Accueil: Nicole CAERDINAEL (Sanglier Des Ardennes, Durbuy)
- 1988, Oscar Cuisinier: Willy SLAWINSKI (Apicius, Gent)
- 1987, Oscar Maître d’Hôtel: Désiré DELARUE (Le Béarnais, Bruxelles)
- 1986, Oscar Négociant en Vins: Maison DE CONINCK (Waterloo)
- 1986, Oscar Cuisinier: Olivier SCHLISSINGER (De Bijgaarden, Grand Bigard)
- 1986, Oscar Maître d’Hôtel: Antoine CAROLLO (Chez Dupont, Bruxelles)
- 1986, Oscar Cuisinier: Michel BEYLS (L’orangeraie, Bruxelles)
- 1985, Oscar Cuisinier: Attilio TIASSO (L’Écailler Du Palais Royal, Bruxelles)
- 1985, Oscar Sommelier: Yves CATULLE (Bruneau, Ganshoren)
- 1985, Oscar Cuisinier: Francis DERNOUCHAMPS (Hostellerie Saint Roch, Comblain La Tour)
- 1984, Oscar Maître d’Hôtel: Rene GORISSEN (Comme Chez Soi, Bruxelles)
- 1984, Oscar Cuisinier: Pierre FONTEYNE (Le Bruegel, Damme – Oostkerke)
- 1984, Oscar Cuisinier: Maurice CAERDINAEL (Le Sanglier Des Ardennes, Durbuy)
- 1983, Oscar de la Restauration: Willy VERMEULEN (De Bijgaarden, Grand Bigard)
- 1983, Oscar Cuisinier: Harold FOLLET (Le Gambrinus, Zwevegem)
- 1983, Oscar Cuisinier: Roger SOUVEREYNS (Scholteshof, Stevoort)
- 1982, César de la Restauration: Theo BOGAERTS (Maison Du Cygne, Bruxelles)
- 1981, Oscar Cuisinier: Jean-Pierre BRUNEAU (Bruneau, Ganshoren)
- 1981, Oscar Cuisinier: Freddy VANDECASSERIE (Villa Lorraine, Bruxelles)
- 1981, César de la Restauration: Marcel KREUSCH (Villa Lorraine, Bruxelles)
- 1979, Oscar du Champagne: Maison LANSON (Reims, France)
- 1979, Oscar éleveur de Vins: Maison GRAFÉ LECOCQ (Namur)
- 1979, Oscar de la Liqueur: Maison FOURCROY (Bruxelles)
- 1978, César de l’Hôtellerie: W. SPROKKREEF (Brussels Hilton, Bruxelles)
- 1978, Oscar Cuisinier: Abel BERNARD (La Cravache D’or, Bruxelles)
- 1978, Oscar Cuisinier: Jean-Marie DAUE (Au Vigneron, Oostende)
- 1978, Oscar Maître d’Hôtel: Louis DE WINTER (Alsemberg)
- 1978, Oscar Sommelier: Simon DECLOUX (Romeyer, Hoeilaart)
- 1978, Oscar Pâtissier: Paul WITTAMER (Pâtisserie Wittamer, Bruxelles)
- 1976, Oscar Cuisinier: Marguerite DE SPAE (L’Aquilon, Knokke)
- 1975, Oscar Culinaire – Français: Jacques MANIÈRE (Pactole, Paris, France)
- 1975, Oscar de l’Animation: Paul GOTLIEB (Bruxelles)
- 1975, Oscar Maître d’Hôtel: Henri VAN RANST (Villa Lorraine, Bruxelles)
- 1975, Oscar Cuisinier: Jacqueline ARETS (Le Jubilé, Bruxelles)
- 1975, Oscar Cuisinier: Chantal DELARUE (Le Béarnais, Bruxelles)
- 1974, Oscar Cuisinier: Roger KOLMER (Prince D’orange, Bruxelles)
- 1974, Oscar Cuisinier: Rene KOBS (Le Sermon, Bruxelles)
- 1973, Oscar Cuisinier: Jean LENOIR (Hostellerie Lenoir, Auvillers Les Forges, France)
- 1973, Oscar Cuisinier: Claude DUPONT (Claude Dupont, Bruxelles)
- 1972, Oscar Cuisinier: Pierre WYNANTS (Comme Chez Soi, Bruxelles)
- 1972, Oscar Cuisinier: MINOT (La Forge, Velars Sur Ouche, France)
- 1970, Oscar Cuisinier: Raymond HENRION (Moulin Hideux, Noirefontaine, )
- 1969, Oscar Cuisinier: GILLESSEN (Deurne)
- 1969, Oscar Cuisinier: Paul HAEBERLIN (Auberge de l’Ill, Ribeauville, France)
- 1969, Oscar Pâtissier: HERNALSTEEN (Chantecaille, Mont Sur Marchienne)
- 1968, Oscar Cuisinier: Pierre BRACK (Astrid, Bruxelles)
- 1968, Oscar Sommelier: STAS (Hôtel Père Finet, Halma Neupont Sur Lesse)
- 1967, Oscar Cuisinier: TRULLEMANS (L’air Pur, La Roche En Ardenne)
- 1967, Oscar Sommelier: VAN HAUWERMEIREN (Vieux Dielegem, Bruxelles)
- 1966, Oscar Cuisinier: Camille LURKIN (Hostellerie Lurkin, Grand Bigard)
- 1965, Oscar Cuisinier: Ernest HANNART (Keerbergen)
- 1965, Oscar Étranger: Marcel GOERRES (Grand Vatel, Bogota, Colombie)
- 1964, Oscar Cuisinier: Pierre ROMEYER (Romeyer, Hoeilaart)
- 1963, Oscar Cuisinier: Maixent COUDROY (Restaurant Savoy, Bruxelles)
- 1962, Oscar Cuisinier: Daniel PROCUS (Century, Anvers)
- 1962, Oscar Pâtissier: Paul JENTIL (Pâtisserie Dauby, Bruxelles)
- 1961, Oscar Cuisinier: Paul DANDOY (Devos, Mons)
- 1960, Oscar Cuisinier: Fernand REIFFERSCHEID (L’Atomium, Bruxelles, )
- 1958, Oscar Pâtissier: Marcel ESPAGNE (Pâtisserie Espagne, Bruxelles)
- 1958, Oscar Cuisinier: Raoul MORLEGHEM (Où Trône Saint Arnould, Bruxelles)
- 1958, Oscar Cuisinier: August MOLENKAMP (Molenkamp, Dinant)
- 1957, Oscar Cuisinier: Julien VERMERSCH (Le Carlton, Bruxelles)
- 1956, Oscar Cuisinier: Francois VAN HECKE (Le Panier D’or, Bruges)
- 1955, Oscar Cuisinier: Jules DUBOIS (Ma Bicoque, La Roche En Ardenne)
- 1954, Oscar Cuisinier: Fernand MEYRATH (Les Provençaux, Bruxelles)
