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Manifestations du Club

Commentaires sur les précédentes manifestations du Club:

  • Comme Chez Soi

    Ville : Bruxelles
    Chef : Lionel Rigolet
    Site web : https://www.commechezsoi.be/
    Date de la visite : 27 juin 2020

    Qu’il est agréable et revigorant de retrouver les Membres et amis du Club royal des gastronomes de Belgique, de retrouver l’équipe du restaurant Comme Chez Soi, et de déguster à nouveau des plats de haute précision gastronomique ! Les circonstances sont un peu particulières : les membres attendent dehors, masqués, en discutant le temps que […] Lire la suite

  • Nuance

    Ville : Duffel
    Chef : Thierry Theys
    Site web : http://resto-nuance.be/
    Date de la visite : 9 février 2020

    Quelques jours après la réouverture du restaurant Nuance à Duffel – à la suite d’ importants travaux d’embellissement et d’agrandissement – les membres du Club royal des gastronomes de Belgique ont pu déguster avec bonheur la cuisine exceptionnelle du Chef Thierry Theys. Ce dernier avait reçu en 2012 le Prix Cristal du Club. L’accueil par […] Lire la suite

  • Hôtel Meurice

    Déjeuner de l’Assemblée générale de l’Académie internationale de la gastronomie

    Ville : Paris, France
    Chef : Alain Ducasse
    Date de la visite : 3 février 2020

    Pas de commentaire. Menu Lire la suite

  • Hôtel Meurice

    Dîner de l’Assemblée générale de l’Académie internationale de la Gastronomie

    Ville : Paris, France
    Chef : Alain Ducasse
    Date de la visite : 2 février 2020

    Pas de commentaire Menu Lire la suite

  • Bruneau by Maxime Maziers

    Ville : Ganshoren
    Chef : Maxime Maziers
    Date de la visite : 19 janvier 2020

    Pour débuter l’année, les membres du Club royal des gastronomes de Belgique, se sont rendus dans une maison de bouche bien connue de la capitale et qui accueille un nouveau chef depuis juin 2018 : Maxime Maziers a en effet repris les commandes des cuisines du restaurant Bruneau avec l’aide d’une jeune équipe. Quelques transformations […] Lire la suite

  • Sea Grill

    Ville : Bruxelles
    Chef : Yves Mattagne
    Date de la visite : 7 décembre 2019

    C’est au restaurant Sea Grill, comme depuis plusieurs années, que les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique ont clôturé en beauté une année de grands moments gastronomiques. Le vin de Champagne « R » de Ruinart accompagnait des mises en bouche originales et légères : l’une au saumon et l’autre au bar, toutes […] Lire la suite

  • Le Prieuré Saint-Géry

    Ville : Beaumont
    Chef : Vincent Gardinal
    Site web : https://prieurestgery.be/
    Date de la visite : 17 novembre 2019

    Les routes de campagne semblent se faire de plus en plus étroites et sinueuses dans la belle campagne de la botte du Hainaut, au fur et à mesure que l’autocar affrété par le Club royal des gastronomes de Belgique s’approche de Solre-Saint-Géry, fief du chef Vincent Gardinal. Encore quelques minutes et nous sommes accueillis par […] Lire la suite

  • Le Chalet de la Forêt

    Ville : Uccle
    Chef : Pascal Devalkeneer
    Site web : http://www.lechaletdelaforet.be/
    Date de la visite : 4 octobre 2019

    Le cadre est enchanteur. Le feu crépite déjà dans la cheminée de la grande verrière du Chalet de la Forêt. En ce vendredi 4 octobre 2019, l’équipe de salle accueille avec le sourire les membres du Club royal des gastronomes de Belgique, pour un festin gastronomique aux chandelles. Le Chef Pascal Devalkeneer a préparé un […] Lire la suite

  • La Source

    Ville : Neerharen
    Chef : Ralf Berendsen
    Site web : https://labutteauxbois.be/
    Date de la visite : 21 septembre 2019

    Après l’interruption des vacances, le Club royal des gastronomes de Belgique a repris ses activités en réunissant ses membres, leurs invités et des amis du Club, au restaurant La Source, privatisé pour l’occasion. Les conditions météorologiques exceptionnelles permirent de prendre le déjeuner sur la terrasse faisant face au domaine arboré de ce magnifique Relais & […] Lire la suite

  • Inter Scaldes

    Ville : Kruiningen, Pays-Bas
    Chef : Jannis Brevet
    Site web : http://www.interscaldes.eu/
    Date de la visite : 15 juin 2019

    C’est à un déjeuner de fête qu’ont participés, ce 15 juin, les membres du Club royal des Gastronomes de Belgique et leurs invités. Dans une atmosphère zélandaise de charme, intime, moderne et familiale, le restaurant Inter Scaldes (latin pour « entre l’Escaut »), nous a ouvert ses portes pour y découvrir la cuisine hautement raffinée […] Lire la suite

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