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Manifestations du Club

Commentaires sur les précédentes manifestations du Club:

  • Sea Grill

    Ville : Bruxelles
    Chef : Yves Mattagne
    Date de la visite : 7 décembre 2019

    C’est au restaurant Sea Grill, comme depuis plusieurs années, que les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique ont clôturé en beauté une année de grands moments gastronomiques. Le vin de Champagne « R » de Ruinart accompagnait des mises en bouche originales et légères : l’une au saumon et l’autre au bar, toutes […] Lire la suite

  • Le Prieuré Saint-Géry

    Ville : Beaumont
    Chef : Vincent Gardinal
    Site web : https://prieurestgery.be/
    Date de la visite : 17 novembre 2019

    Les routes de campagne semblent se faire de plus en plus étroites et sinueuses dans la belle campagne de la botte du Hainaut, au fur et à mesure que l’autocar affrété par le Club royal des gastronomes de Belgique s’approche de Solre-Saint-Géry, fief du chef Vincent Gardinal. Encore quelques minutes et nous sommes accueillis par […] Lire la suite

  • Le Chalet de la Forêt

    Ville : Uccle
    Chef : Pascal Devalkeneer
    Site web : http://www.lechaletdelaforet.be/
    Date de la visite : 4 octobre 2019

    Le cadre est enchanteur. Le feu crépite déjà dans la cheminée de la grande verrière du Chalet de la Forêt. En ce vendredi 4 octobre 2019, l’équipe de salle accueille avec le sourire les membres du Club royal des gastronomes de Belgique, pour un festin gastronomique aux chandelles. Le Chef Pascal Devalkeneer a préparé un […] Lire la suite

  • La Source

    Ville : Neerharen
    Chef : Ralf Berendsen
    Site web : https://labutteauxbois.be/
    Date de la visite : 21 septembre 2019

    Après l’interruption des vacances, le Club royal des gastronomes de Belgique a repris ses activités en réunissant ses membres, leurs invités et des amis du Club, au restaurant La Source, privatisé pour l’occasion. Les conditions météorologiques exceptionnelles permirent de prendre le déjeuner sur la terrasse faisant face au domaine arboré de ce magnifique Relais & […] Lire la suite

  • Inter Scaldes

    Ville : Kruiningen, Pays-Bas
    Chef : Jannis Brevet
    Site web : http://www.interscaldes.eu/
    Date de la visite : 15 juin 2019

    C’est à un déjeuner de fête qu’ont participés, ce 15 juin, les membres du Club royal des Gastronomes de Belgique et leurs invités. Dans une atmosphère zélandaise de charme, intime, moderne et familiale, le restaurant Inter Scaldes (latin pour « entre l’Escaut »), nous a ouvert ses portes pour y découvrir la cuisine hautement raffinée […] Lire la suite

  • L’Air du Temps

    Ville : Liernu
    Chef : Sang-Hoon Degeimbre
    Site web : http://airdutemps.be/
    Date de la visite : 12 mai 2019

    Voilà déjà plus de dix ans, en 2007, le Club royal des gastronomes de Belgique remettait son prix « Cristal » au Chef Sang-Hoon Degeimbre pour l’originalité et la qualité de ses plats. Doublement étoilé par le Guide Michelin depuis 2008, Sang-Hoon est un leader des plus pointus de la gastronomie belge et figure dans […] Lire la suite

  • L’Éveil des Sens

    Ville : Montigny-le-Tilleul
    Chef : Laury Zioui
    Date de la visite : 13 avril 2019

    Pour ce début de printemps, les membres du Club royal des gastronomes de Belgique sont partis dans le Hainaut, chez un Chef bien connu, Laury Zioui. Dans son restaurant au nom très prometteur, l’Éveil des Sens, il propose une cuisine spontanée à l’identité bien marquée et ponctuée par des notes légères d’épices orientales. Son imagination […] Lire la suite

  • Moni

    Ville : Bruxelles
    Chef : Francesco Rubino
    Site web : https://www.facebook.com/MONI1060/
    Date de la visite : 27 mars 2019

    Soirée inter-académies le 27 mars 2019. En effet, la branche belge de la très active Académie italienne de la gastronomie a proposé aux membres du Club royal des gastronomes de Belgique de participer à une manifestation qui leur a permis de rencontrer les membres très sympathiques de cette Académie et également d’apprécier la cuisine de […] Lire la suite

  • Comme Chez Soi

    Ville : Bruxelles
    Chef : Lionel Rigolet
    Site web : https://www.commechezsoi.be/
    Date de la visite : 16 mars 2019

    À l’issue de leur Assemblée générale, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique ont eu le plaisir de déguster la cuisine de Lionel Rigolet au restaurant Comme Chez Soi. Accueil souriant et chaleureux, tout d’amitié et de complicité. Cette fois-ci nous sommes installés autour d’une longue table en cuisine. Certains en profitent pour […] Lire la suite

  • Bozar Restaurant

    Ville : Bruxelles
    Chef : Karen Torosyan
    Site web : https://bozarrestaurant.be/
    Date de la visite : 15 février 2019

    Pas facile de concilier musique et gastronomie à cause des horaires contraignants des concerts. Mais les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique ont tenté l’expérience en combinant un dîner très tôt avec un concert donné par le Belgian National Orchestra et le jeune pianiste Kit Armstrong. Le chef Karen Torosyan du Restaurant Bozar, […] Lire la suite

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